Dersin amacı, öğrenciye üretim ve operasyon yönetiminin temel kavramlarını ve karar alanlarını, diğer iş süreçleriyle ilişkisini ve stratejik önemini kavratmak; üretim ve operasyon süreçlerindeki problemleri belirleme, tanımlama ve çözümleme yöntemlerini aktarmak; bu süreçlerin analizi, tasarımı ve yönetimi konusunda bilgi vermektir.
Ön Koşullar
XXX Ders Adı...
Eş Koşullar
XXX Ders Adı...
Özel Koşullar
Dersin alınabilmesi için öğrenciden beklenen asgari yeterlilikler.(Örnekler: Yabancı dil seviyesi, derse devam, önceden edindiği kurumsal yeterlilikler vs. gibi)
Öğretim Üyeleri
Doç. Dr. Murat Taha Bilişik
Asistanlar
Ders Gün,Saat ve Yeri
Ders bu yarıyıl açılmamıştır
Görüşme Saatleri ve Yeri
Salı 09:00-12:00 A-302
Öğretim Yöntem ve Teknikleri
-Öğrencinin derse aktif katılımı amaçlanmaktadır: Ders anlatımı ve örnek problem çözümleri, vaka analizleri ve tartışmalar, konu sunumları, bilgisayar uygulaması yoluyla çözülecek ev ödevleri, simülasyon çalışmaları.
Temel Kaynaklar
-Kobu, Bülent. Üretim Yönetimi. 14. Baskı. İstanbul: Beta Yayınları, 2008.
2. Krajeswki, Lee, Ritzman ve Malhotra. ÜretimYönetimi. ( Çev. Ed: Semra Birgün). 9. Baskı. Ankara: Nobel Yayıncılık, 2013
Diğer Kaynaklar
-
Haftalık Ders Programı
Hafta
Dersin İçeriği
Öğretim Yöntem ve Teknikleri
1. Hafta
Ders Tanıtımı; Üretim ve Verimlilik
2. Hafta
Üretim Yönetimi ve Rekabet Stratejisi; Talep Tahmin Sistemleri
3. Hafta
Talep Tahmin Sistemleri
4. Hafta
Ürün ve Hizmet Tasarımı
5. Hafta
Talep Tahmin Sistemleri Vaka Analizi; Ürün ve Hizmet Tasarımında Kalite Fonksiyonu Yayılımı
Tesis Yerleştirme Stratejileri Vaka Analizleri; Hücresel İmalat Sistemleri ve Grup Teknolojisi
10. Hafta
Ara Sınav
11. Hafta
Toplu ( Bütünleşik) Üretim Planlama; Stok Yönetim
12. Hafta
Stok Yönetimi
13. Hafta
Malzeme İhtiyaç Planlaması
14. Hafta
Toplu Üretim Planlama Vaka Analizi; Stok Yönetimi Vaka Analizi
15. Hafta
Final
16. Hafta
Final
17. Hafta
Final
Değerlendirme Ölçütleri
Ölçüt Tipleri
Adet
Yüzdesi(%)
Ara sınav(lar)
1
40
Final
1
60
ÖÇ-1
Üretim ve operasyon yönetiminin alt süreçlerini, işletmedeki diğer iş süreçleriyle etkileşimini ve rekabet avantajı açısından üretim ve operasyon yönetiminin önemini kavramış olacak; işletmedeki üretim ve operasyon süreçlerinde üretkenlik, verimlilik ve etkinlik gibi performans ölçütlerinin hesaplamasını yapabilecektir.
ÖÇ-2
Talep tahminlerinin işletmedeki üretim kaynaklarının planlanması üzerindeki rolünü kavramış olacak; ihtiyaca en uygun talep tahmin yöntemini belirleyip, uygulayabilecektir.
ÖÇ-3
Ürün tasarım sürecini ve diğer üretim ve operasyon yönetimi süreçleriyle olan etkileşimini kavramış olacak; kalite fonksiyonu göçerimi yoluyla tüketici gereksinimlerine en uygun ürün fonksiyonel gereksinimlerini belirleyebilecektir.
ÖÇ-4
Üretim süreç stratejisinin ve tesis yerleşim düzeninin işletmenin etkinliği ve verimliliği üzerindeki rolünü kavramış olacak; işletmenin stratejik hedefleri doğrultusunda ve uzun- orta vadeli kapasite ihtiyaçlarını karşılayacak şekilde üretim süreç stratejisini belirleyebilecek, uygun tesis yerleşim düzenini oluşturabilecek; üretim sürecinde iş ve malzeme akışındaki sorunları tanımlayıp, çözümleyebilecektir.
ÖÇ-5
Teknolojik gelişmeler ve talep doğrultusunda, işletmenin stratejik hedefleriyle uyumlu bir şekilde; uzun, orta ve kısa vadeli kapasite ihtiyaçlarını belirleyebilecek, uygun kapasite planlarını oluşturup, değerlendirebilecektir.
Program Çıktıları
PÇ-1
İşletme yönetimine temel oluşturan diğer disiplinler ile (ekonomi, hukuk, sosyoloji, psikoloji, sayısal bilimler vb.) ilişkili temel bilgileri tanımlar ve işletme alanında bu bilgileri ilişkilendirir.
PÇ-2
Matematik, fen ve sosyal bilgilerini İşletme problemlerine uygular.
PÇ-3
İşletme işlevleri ve yönetimi alanında (yönetim, üretim, pazarlama, muhasebe, finans, insan kaynakları yönetimi, davranış bilimleri vb.) temel bilgileri açıklar, bu alanda yer alan aktörler ve kültürler arasındaki ilişkileri kapsayan teorik tartışmaları yorumlar.
PÇ-4
İşletme alanında kazanılan teorik ve pratik bilgi ve becerileri araştırma, uygulama ve saha analizlerinde nasıl kullanıldığını belirler ve uygular.
PÇ-5
İşletme ile ilgili alanlarda faaliyetleri ve ilişkileri tanımlar, değerlendirir; sorunları tanımlama, modelleme ve yorum yaparak çözümler.
PÇ-6
Tanımlanmış bir hedef doğrultusunda işletme işlevleri ile ilgili bir süreci her aşamasını tasarlar ve değerlendirir.
PÇ-7
İşletme alanında iletişim (yazılı-sözlü/formel-informel) becerilerini geliştirir.
PÇ-8
İşletme ve multidisipliner alanlarda bireysel ve takım içinde etkin çalışabilme becerisine sahip olur.
PÇ-9
Mesleki ve etik sorumluluk bilinci ile hareket eder.
PÇ-10
İngilizce sözlü ve yazılı etkin iletişim kurma becerisi geliştirir; en az bir yabancı dil bilgisi kazanır.
PÇ-11
Sürdürülebilir işletme anlayışı, sürdürülebilir işletme fonksiyonları ve sürdürülebilirlik kavramı hakkında temel bilgileri edinir.
PÇ-12
Dijital çağın gereklilikleri doğrultusunda işletmeyi bir bütün olarak görebilme ve analiz edebilme, piyasa davranışlarını analiz etme, satış ve planlama, bütçe yönetimi, finansman sağlama, strateji oluşturma, rakip stratejilerini okuma, senaryo kurgulama ve performans değerlendirme becerilerini sanal bir simülasyon programı üzerinde takım çalışması ile deneyimler ve bilgi edinir.
PÇ-13
Hem temel düzeyde bilgisayar kullanım bilgisine hem de formül yazmaya, veri analizi yapmaya, modelleme yapmaya ve makro kullanmaya yönelik olarak iş dünyasının ihtiyaç duyduğu ileri düzeyde Excel kullanım bilgisine sahip olur.
PÇ-14
Güncel enformasyon sistemleri hakkında ve bu sistemleri işletme problemlerinde kullanabilme konusunda bilgi ve beceri edinir.