Dersin amacı, öğrenciye üretim ve operasyon yönetiminin temel kavramlarını ve karar alanlarını, diğer iş süreçleriyle ilişkisini ve stratejik önemini kavratmak; üretim ve operasyon süreçlerindeki problemleri belirleme, tanımlama ve çözümleme yöntemlerini aktarmak; bu süreçlerin analizi, tasarımı ve yönetimi konusunda bilgi vermektir.
Ön Koşullar
XXX Ders Adı...
Eş Koşullar
XXX Ders Adı...
Özel Koşullar
Dersin alınabilmesi için öğrenciden beklenen asgari yeterlilikler.(Örnekler: Yabancı dil seviyesi, derse devam, önceden edindiği kurumsal yeterlilikler vs. gibi)
Öğretim Üyeleri
Doç.Dr.Murat Taha Bilişik
Asistanlar
Ders Gün,Saat ve Yeri
uzaktan Eğitim Cats
Görüşme Saatleri ve Yeri
Öğretim Yöntem ve Teknikleri
-Heizer, Jay ve Barry Render. Operations Management. 9. Baskı. New Jersey: Pearson Prentice Hall, 2006.
Tanyaş, Mehmet ve Murat Başkak. Üretim Planlama ve Kontrol. 3. Baskı. İstanbul: İrfan Yayıncılık, 2008.
Yamak, Oygur. Üretim Yönetimi. 5. Baskı, istanbul: Türkmen Yayınevi, 2007.
Top, Aykut ve Erhan Yılmaz. Üretim Yönetimi. 2. Baskı. İstanbul: Yaprak Yayınları, 2009.
Temel Kaynaklar
-
Diğer Kaynaklar
-ppt
Haftalık Ders Programı
Hafta
Dersin İçeriği
Öğretim Yöntem ve Teknikleri
1. Hafta
Ders Tanıtımı; Üretim ve Verimlilik
ppt
2. Hafta
Üretim Yönetimi ve Rekabet Stratejisi; Talep Tahmin Sistemleri
ppt
3. Hafta
Talep Tahmin Sistemleri
ppt
4. Hafta
Ürün ve Hizmet Tasarımı
ppt
5. Hafta
Talep Tahmin Sistemleri Vaka Analizi; Ürün ve Hizmet Tasarımında Kalite Fonksiyonu Yayılımı
Kapasite Planlama Vaka analizi; Ürün Odaklı Tesis Yerleştirme Stratejisi
ppt
9. Hafta
Tesis Yerleştirme Stratejileri Vaka Analizleri; Hücresel İmalat Sistemleri ve Grup Teknolojisi
ppt
10. Hafta
Toplu ( Bütünleşik) Üretim Planlama; Stok Yönetim
ppt
11. Hafta
Stok Yönetimi
ppt
12. Hafta
Malzeme İhtiyaç Planlaması
ppt
13. Hafta
Toplu Üretim Planlama Vaka Analizi; Stok Yönetimi Vaka Analizi
ppt
14. Hafta
Toplu Üretim Planlama Vaka Analizi; Stok Yönetimi Vaka Analizi
ppt
15. Hafta
Final Haftası
16. Hafta
Final Haftası
17. Hafta
Final Haftası
Değerlendirme Ölçütleri
Ölçüt Tipleri
Adet
Yüzdesi(%)
Ara sınav(lar)
1
40
Final
1
60
ÖÇ-1
Üretim ve operasyon yönetiminin alt süreçlerini, işletmedeki diğer iş süreçleriyle etkileşimini ve rekabet avantajı açısından üretim ve operasyon yönetiminin önemini kavramış olacak; işletmedeki üretim ve operasyon süreçlerinde üretkenlik, verimlilik ve etkinlik gibi performans ölçütlerinin hesaplamasını yapabilecektir.
ÖÇ-2
Talep tahminlerinin işletmedeki üretim kaynaklarının planlanması üzerindeki rolünü kavramış olacak; ihtiyaca en uygun talep tahmin yöntemini belirleyip, uygulayabilecektir.
ÖÇ-3
Ürün tasarım sürecini ve diğer üretim ve operasyon yönetimi süreçleriyle olan etkileşimini kavramış olacak; kalite fonksiyonu göçerimi yoluyla tüketici gereksinimlerine en uygun ürün fonksiyonel gereksinimlerini belirleyebilecektir.
ÖÇ-4
Üretim süreç stratejisinin ve tesis yerleşim düzeninin işletmenin etkinliği ve verimliliği üzerindeki rolünü kavramış olacak; işletmenin stratejik hedefleri doğrultusunda ve uzun- orta vadeli kapasite ihtiyaçlarını karşılayacak şekilde üretim süreç stratejisini belirleyebilecek, uygun tesis yerleşim düzenini oluşturabilecek; üretim sürecinde iş ve malzeme akışındaki sorunları tanımlayıp, çözümleyebilecektir.
ÖÇ-5
Teknolojik gelişmeler ve talep doğrultusunda, işletmenin stratejik hedefleriyle uyumlu bir şekilde; uzun, orta ve kısa vadeli kapasite ihtiyaçlarını belirleyebilecek, uygun kapasite planlarını oluşturup, değerlendirebilecektir.
Program Çıktıları
PÇ-1
Temel işletmecilik fonksiyonlarına ilişkin iş süreçlerini analiz eder ve sorunların çözümü için alternatifler geliştirir.
PÇ-2
İşletme yönetimine temel oluşturan diğer disiplinlerle (ekonomi, sosyoloji, psikoloji, sayısal bilimler vb.) ilişkin temel bilgileri uygular, uyarlar ve işletme alanında bu bilgilerden yararlanarak yaratıcı değerlendirmeler yapar
PÇ-3
Sürekli gelişen bilgi ve iletişim teknolojilerini yakından izleyebilme ve kullanma becerisi kazanarak, sürdürülebilirlik kapsamında küresel ve sosyal açıdan kapsayıcı bir perspektif ile yaratıcı ve eleştirel düşünme, sorun çözme ve karar verme becerisi kazanır.
PÇ-4
Takım çalışmasını etkin olarak yürütebilme, takımdaki kişiler arasında görev paylaşımını ve koordinasyonu sağlayabilme becerisine sahip olur.
PÇ-5
Toplumsal sorunlara duyarlı, etik değerlere saygılı, sosyal ve mesleki sorumluluk bilincine sahip uzmanlık kazanır.