|
| Haftalık Ders Programı |
| Hafta |
Dersin İçeriği |
Öğretim Yöntem ve Teknikleri |
| 1. Hafta |
Turizm Sektörü ve Turizm Faaliyetleri |
Görsel ve İşitsel Anlatım. Soru Cevap Yöntemi |
| 2. Hafta |
Turizm İşletmelerinin Özellikleri ve Organizasyonu |
Görsel ve İşitsel Anlatım. Soru Cevap Yöntemi |
| 3. Hafta |
Turizm İşletmelerinde Faaliyetler ve Süreçler I |
Görsel ve İşitsel Anlatım. Soru Cevap Yöntemi |
| 4. Hafta |
Turizm İşletmelerinde Faaliyetler ve Süreçler II |
Görsel ve İşitsel Anlatım. Soru Cevap Yöntemi |
| 5. Hafta |
Turizm İşletmelerinde Kullanılan Belgeler |
Görsel ve İşitsel Anlatım. Soru Cevap Yöntemi |
| 6. Hafta |
Tekdüzen Hesap Planı Uygulamaları I |
Görsel ve İşitsel Anlatım. Soru Cevap Yöntemi |
| 7. Hafta |
Vize Haftası |
|
| 8. Hafta |
Tekdüzen Hesap Planı Uygulamaları II |
Görsel ve İşitsel Anlatım. Soru Cevap Yöntemi |
| 9. Hafta |
Turizm İşletmelerinde Maliyet Muhasebesi Uygulamaları |
Görsel ve İşitsel Anlatım. Soru Cevap Yöntemi |
| 10. Hafta |
Hizmet Maliyetinin Ölçülmesi |
Görsel ve İşitsel Anlatım. Soru Cevap Yöntemi |
| 11. Hafta |
Maliyet Planlaması Aracı Olarak Başabaş Analizleri I |
Görsel ve İşitsel Anlatım. Soru Cevap Yöntemi |
| 12. Hafta |
Maliyet Planlaması Aracı Olarak Başabaş Analizleri II |
Görsel ve İşitsel Anlatım. Soru Cevap Yöntemi |
| 13. Hafta |
Turizm İşletmelerinde Bütçeleme |
Görsel ve İşitsel Anlatım. Soru Cevap Yöntemi |
| 14. Hafta |
Genel Uygulama |
Görsel ve İşitsel Anlatım. Soru Cevap Yöntemi |
| 15. Hafta |
Final Haftası |
|
| 16. Hafta |
Final Haftası |
|
| 17. Hafta |
|
|
| ÖÇ-1 | Genel anlamda konaklama işletmeciliği muhasebe sisteminin tanınması sağlanır. | | ÖÇ-2 | Konaklama tesislerinde muhasebe uygulamalarının detaylıca öğrenilmesi sağlanır. | | ÖÇ-3 | Konaklama tesisleri muhasebesi uygulanarak öğrenilir. |
|
| Program Çıktıları |
| PÇ-1 | Konukla iletişim Sağlamak | | PÇ-2 | Mesleki yabancı dilde konaklama hizmetleri işlemlerinin yapılmasını ve konuklara bilgi verilmesini sağlamak | | PÇ-3 | İnsan kaynaklarını yönetmek, Mesleki eğitim tanıtmak, Otel işletmeciliği ilkelerini açıklamak | | PÇ-4 | Temel Seyahat-Turizm kavramlarını açıklamak turizmin ekonomiye etkisini tanıtmak | | PÇ-5 | Ön büro hizmetlerinin yürütülmesinde rehberlik yapmak, konuk giriş/çıkış işlemlerinin kontrolünü yapmak, Oda işlemlerini yürütmek, vardiya işlemlerini yürütmek, raporlama işlemlerini yürütmek | | PÇ-6 | Turizm Mevzuatı ile ilgili yükümlülükleri yerine getirmek, Bakanlıkla ilgili yazışmaları yapmak | | PÇ-7 | Kat hizmetlerinde işe hazırlık yapmak, kat kontrolü yapmak, kat hizmetlerinde temizlik işlemlerini yürütmek | | PÇ-8 | Türkiye'nin kıyı bölgelerini tanıtmak, Türkiye'nin iç bölgelerini tanıtmak | | PÇ-9 | Turizmde pazarlamayı kavratmak | | PÇ-10 | Kalite yönetim sistemlerini uygulamak, bilişim olanaklarını kullanarak kendini geliştirmek | | PÇ-11 | Acil durumlarda hastaya/yaralıya ilk yardım yapmak |
|
