Farklı ticari soğutma yöntemlerinin çalışma ilkelerini açıklayabilme
Ön Koşullar
İklimlendirme ve Soğutma Teknolojisi
Eş Koşullar
İklimlendirme ve Soğutma Teknolojisi
Özel Koşullar
Dersin alınabilmesi için öğrenciden beklenen asgari yeterlilikler.(Örnekler: Yabancı dil seviyesi, derse devam, önceden edindiği kurumsal yeterlilikler vs. gibi)
Ticari soğutma sistemlerinisınıflandırma,kabinlerin yapısal unsurları hakkında bilgi verme,bir ticari soğutma devresinin çeşitli parçaları hakkında bilgi verme
digital egitim
2. Hafta
Kapalı,açık tip soğutucuları tanıtma,vitrin tipi,dik vitrin tipi soğutucuları,kasap dolapları,dondurma makinalarını tanıtma.
digital egitim
3. Hafta
Buz makinaları hakkında bilgi verme,içme suyu soğutucularını tanıtma,şerbetlikler hakkında bilgi verme.
digital egitim
4. Hafta
Vitrin tipi bir ticari soğutucunun imalat aşamaları hakkında bilgi verme,çeşitli ticari soğutucuları tanıtma
digital egitim
5. Hafta
Soğutma kapasitesi hakkında bilgi vererek örnek problemler çözme
digital egitim
6. Hafta
Evaporatörlerin görevi ve kapasitesini etkileyen faktörler
digital egitim
7. Hafta
Buz ve su arasındaki ısı dönüşüm problemleri çözerek açıklama
digital egitim
8. Hafta
Soğutma kulesi elemanlarını ve çalışmasını açıklama
digital egitim
9. Hafta
Soğutma kulesi etkinliğini açıklayıp örnek problemler çözme
digital egitim
10. Hafta
Gıdaların bozulma nedenleri ve muhafaza yöntemlerini açıklama
digital egitim
11. Hafta
Değişik soğutma sistemlerini açıklama
digital egitim
12. Hafta
Değişik soğutma sistemlerini açıklama
Labaratuvar
13. Hafta
Hızlı soğutma kavramını tanımlar ve yaygın olarak kullanılan kriyojenik sıvılar
Labaratuvar
14. Hafta
15. Hafta
16. Hafta
17. Hafta
Değerlendirme Ölçütleri
Ölçüt Tipleri
Adet
Yüzdesi(%)
Final
1
100
ÖÇ-1
İklimlendirme ve Soğutma sistemi temel elemanlarının (kompresör, evaporatör, kondenser, genleşme vanası) yapısı, çeşitleri ve uygulamalarını tanıyabilme.
ÖÇ-2
Ticari soğutma cihazlarının yapısı ve uygulamalarını tanıyabilme
ÖÇ-3
Soğutma kulesinin yapısı, çeşitleri, uygulamaları ve çalışma ilkesini açıklayabilme
ÖÇ-4
Soğuk depolarda kullanılan soğutma sistem elemanlarını ve farklı soğuk depo uygulamalarını tanıyabilme.
Program Çıktıları
PÇ-1
Uygulamaları, okulda oluşturulmuş laboratuarlar yerine piyasada gerçeği yaşayan laboratuarlarda yaparak piyasanın ihtiyaçlarına göre yetişmiş olmak
PÇ-2
Öğrencinin daha okurken üniversitenin anlaşmalı olduğu firmalarda çalışması sonucu para kazanması, öğrenim harcını ödeyen , kendi ayakları üzerinde duran, kendine güvenen bir birey olarak yetişmesi ile birlikte okulu bitirdiğinde iş yerinin talebi doğrultusunda işini de kazanmış olması
PÇ-3
İklimlendirme ve Soğutma ile ilgili Temel Fiziksel, Kimyasal ve Matematiksel uygulamaları kavrayıp, ilgili problemleri çözebilme yetisine sahip olması
PÇ-4
Tesisat işçiliği kapsamında Sacları, Çelik boruları, bakır ve alüminyum boruları, plastik boruları boru kaynakçılığı teknikleri ile birleştirmek, temel elektrik işçiliklerinden basit elektrik ve elektrik kontrol devrelerini kurmak, algılayıcı ve elektrik motor bağlantılarını yapmak
PÇ-5
Temel geometrik çizimler, temel izdüşüm ve görünüş çıkarma çizimleri yapmak, çizilmiş resimleri ölçülendirip perspektif çizimi yapmak, bilgisayar destekli temel çizim komutları ile iki ve üç boyutlu çizim uygulamaları yapmak, soğutma / iklimlendirme elektrik devre şemaları çizmek
PÇ-6
Ev tipi ve ticari tipi (örn. : vitrin tipi, su sebili gibi) soğutma cihazlarında montaj hazırlığını yapmak, soğutma ana devre elemanlarının montajını, elektrik devre elemanlarının montajını yapmak, soğutucu akışkan şarjı yapmak, soğutma devresini çalıştırmak ve çalışma performansını değerlendirme becerisini kazanmış olmak
PÇ-7
Klima sistemlerinin seçimini yapabilmek, soğuk oda tasarımı ve montajını yapabilmek, soğuk oda devre elemanlarının montajını yapabilmek ve devreye almak, psikometrik diyagramı kullanabilmek, pencere tipi klima, split klima, kanallı split cihazlarının montajını yapabilmek
PÇ-8
Havalandırma sistem elemanlarının, havalandırma kanal imalatını, montajını ve yalıtımını yapabilmek ve ölçümlerini gerçekleştirebilmek, merkezi iklimlendirme sistem elemanlarının seçimini ve montajını yapabilmek, merkezi kazan sisteminin montajını, yakıcı sistemlerin montajınıyapmak, merkezi ısıtma sistemlerini devreye almak, su soğutma kulesi ve grubunun montajını yapabilmek,
PÇ-9
Ev tipi, ticari tip ve endüstriyel tip elektrik soğutma kumanda, bireysel/merkezi ve mobil iklimlendirme kumanda devreleri kurmak, soğutma elemanlarının arızalarını, split ve paket klima, merkezi klima, mobil soğutma ve iklimlendirme elektriksel arızalarını gidermek, otomatik kontrol devreleri kurmak, PLC ile iklimlendirme/soğutma devre kontrol programları yazmak, basit kontrol devreleri kurmak
PÇ-10
Doğalgaz bina bağlantı hattını çekmek, kazan dairesi doğalgaz tesisatını, kolon/tüketim hattını döşemek, doğalgaz tesisatının sızdırmazlık testini yapmak
PÇ-11
Kalite yönetim sisteminin altyapısını oluşturmak, kurmak, istatistiksel kalite kontrol yöntemleri uygulamak, kalite güvence ve standartlarını uygulamak, istatistiksel kalite kontrol yöntemlerini uygulamak
PÇ-12
İş güvenliği kapsamında ilk yardım tedbirlerini almak, çalışma güvenliğini sağlamak, acil durumlarda hastaya/yaralıya ilk yardım yapmak, ilk yardımın temel ilkelerini uygulamak, temel yaşam desteği sağlamak, yaralanmalarda, kırık, çıkık ve burkulmalarda, diğer acil durumlarda ilk yardım uygulamak, hasta veya yaralıları taşımak
PÇ-13
Bilişim olanaklarını kullanarak kendini geliştirmek, internet ortamında iletişim kurmak, internet ortamında iş başvurusu yapmak, sayısal verileri düzenlemek, hazır şablon ile tanıtım materyali hazırlamak, araştıma için veri toplamak, araştırma raporu hazırlamak, araştırma raporunu sunu haline getirmek,
PÇ-14
İş yeri/İşletmeyi kurmak, temel ekonomik göstergeleri analiz etmek, iş yeri kurma fikrini oluşturmak, iş yeri kuruluş işlemlerini yürütmek, iş yerini faaliyete açmak, İşletmeyi yönetmek, yönetim işlevlerini yerine getirmek, insan kaynaklarını yönetmek, üretim sürecini yönetmek, pazarlama faaliyetlerini yönetmek, işletmenin mali/finans yapısını yönetmek, mesleki etik ve ahlak kavramlarını bilmek ve uymak
PÇ-15
İklimlendirme sistemlerinde kullanılan hesap yöntemlerine esas teşkil eden tasarım kriterlerini, bina iklimlendirmesinde kullanılan hesaplama yöntemleri, iklimlendirme sistemlerinin tanıtımı, bina kullanım senaryolarına göre sistem seçim ilkelerini birlikte kullanabilmek ve iklimlendirme sistemlerinde son teknolojik gelişmeleri işi ile ilişkilendirme becerisini edinmiş olmak