Temel Kimya derslerinde öğrenilen teorik bilgilerin laboratuarda uygulanması esnasında;Kimyasal maddelerin kullanımını, gözlem ve ölçüm yoluyla kimyasal özelliklerin, kimyasal olay ve değişikliklerin izlenmesini, sistematik ve güvenilir kaydetmeyi ve belgelemeyi, laboratuvar ölçüm ve gözlemlerinden elde edilen verileri önemleri cinsinden yorumlayabilmeyi ve teorilerle ilişkilendirerek laboratuvar yöntemlerini ilgilendiren risk değerlendirmelerini yönetme becerisini kazandırmaktır.
Ön Koşullar
-
Eş Koşullar
-
Özel Koşullar
Laboratuvarlara düzenli olarak girilmesi, laboratuvarlara, deneylerden önce ilgili deney föylerinden hazırlanarak gelinmesi
Öğretim Üyeleri
Prof. Dr. Soner Çubuk
Asistanlar
Ders Gün,Saat ve Yeri
Ders bu dönem açılmamıştır.
Görüşme Saatleri ve Yeri
Salı, 09:00-17:00 B2 Katı Organik Kimya Laboratuvarı
Öğretim Yöntem ve Teknikleri
-Deney; Teorik bilgisinin anlaşılması , soru-cevap ve uygulanması
Temel Kaynaklar
-R.H.Petrucci,W.S. Harwood.,"Genel Kimya Laboratuvar Kitabı", Palme Yayıncılık
-İstanbul Kültür Üniversitesite Genel Kimya Kimya Laboratuvar Föyü
Diğer Kaynaklar
-Tüm Genel Kimya Laboratuvar Kitapları
Haftalık Ders Programı
Hafta
Dersin İçeriği
Öğretim Yöntem ve Teknikleri
1. Hafta
UV Spektrofotometresi ( Görünür bölgede absorpsiyonmaddelerin nitel ve nicel analizi)
Laboratuvarda bireysel/ grup olarak deney yapma, rapor hazırlama.
2. Hafta
pH Kavramı ve pH Andikatörü Yapımı (Bitkilerde bulunan organik asitlerden indicator yapımı)
Laboratuvarda bireysel/ grup olarak deney yapma, rapor hazırlama.
3. Hafta
Tampon Çözeltiler (Tampon çözelti tanımı, özellikleri ve etkilerinin gözlenmesi)
Laboratuvarda bireysel/ grup olarak deney yapma, rapor hazırlama.
4. Hafta
Elektroliz (Elektrik akımı sayesinde meydana gelen
elektrokimyasal reaksiyonların gözlenmesi )
Laboratuvarda bireysel/ grup olarak deney yapma, rapor hazırlama.
5. Hafta
Destilasyon (Ayırma ve saflastırma yöntemi destilasyonun uygulanması)
Laboratuvarda bireysel/ grup olarak deney yapma, rapor hazırlama.
6. Hafta
Sütten Yapıstırıcı Eldesi
Laboratuvarda bireysel/ grup olarak deney yapma, rapor hazırlama.
7. Hafta
Ara Sınav
Sözlü/yazılı Sınav
8. Hafta
Oksijen için Yarısma ve Konsantrasyonun Reaksiyon Hızı Üzerine Etkisi
Laboratuvarda bireysel/ grup olarak deney yapma, rapor hazırlama.
9. Hafta
Yarılanma Süresi ve Kimyasal Luminesans
Laboratuvarda bireysel/ grup olarak deney yapma, rapor hazırlama.
10. Hafta
Ayotun Çinko ile Reaksiyonu ve Karbondioksit ile Su Arasındaki Reaksiyon
Laboratuvarda bireysel/ grup olarak deney yapma, rapor hazırlama.
11. Hafta
Kristal Bahçesi Yapımı ve Kristal Sulu Bakır Sülfat Formülünün Bulunması
Laboratuvarda bireysel/ grup olarak deney yapma, rapor hazırlama.
12. Hafta
Fermentasyon - Mikroorganizmalar, Süt ve Enzimler
Laboratuvarda bireysel/ grup olarak deney yapma, rapor hazırlama.
13. Hafta
Çaydan Kafein Eldesi (Çayda bulunan organic yapılı kafein maddesinin sentezi)
Laboratuvarda bireysel/ grup olarak deney yapma, rapor hazırlama.
14. Hafta
Telafi
Laboratuvarda bireysel/ grup olarak deney yapma, rapor hazırlama.
15. Hafta
Yarıyıl Sonu Sınavı
Sözlü/yazılı Sınav
16. Hafta
Yarıyıl Sonu Sınavı
Sözlü/yazılı Sınav
17. Hafta
Yarıyıl Sonu Sınavı
Sözlü/yazılı Sınav
Değerlendirme Ölçütleri
Ölçüt Tipleri
Adet
Yüzdesi(%)
Ara sınav(lar)
1
30
Ödevler / Dönem Ödevi / Sunum
14
30
Final
1
40
ÖÇ-1
İyi bir ölçüm bilimi ve pratiğini tanıma ve uygulama becerisini kazanmak.
Kimyasal malzemelerin fiziksel ve kimyasal özelliklerini dikkate alıp, kullanım alanları ile ilgili özel zararlarınıda göz önünde bulundurarak güvenli kullanım ilkeleri dğrultusunda sorumluluk alabilmek
ÖÇ-4
Gözlem ve ölçüm yoluyla kimyasal özelliklerin, kimyasal tepkimeler sonucu değişikliklerini izleyerek, sistematik, güvenilir kaydetme ve belgeleme yöntemlerini uygulayabilmek
ÖÇ-5
Laboratuvar çalışmalarındaki kimyasal bilgi ve verilerle ilgili hesaplama ve veri işleme yöntemlerini kullanabilmek
ÖÇ-6
Laboratuvar ölçüm ve gözlemlerinden elde edilen verileri önem sırasıyla yorumlayabilmek ve teorik bilgilerle ilişkilendirerek değerlendirebilmek
Program Çıktıları
PÇ-1
Matematik, fizik, kimya ve biyoloji gibi temel bilimlerden elde edilen verileri moleküler biyoloji ve genetiğin kapsadığı tüm alanlarla ilgili problemlere uygulayabilme.
PÇ-2
Moleküler biyoloji ve genetik ile ilgili tüm problemleri tanımlama, modelleme ve çözüm yolları üretme becerisi.
PÇ-3
Tanımlanan problem doğrultusunda analitik yöntemlerle süreci başlatabilme, ilerletebilme ve sonuçlandırma yetisi.
PÇ-4
Moleküler biyoloji ve genetik bölümünün başlıca çalışma alanı olan canlılar hakkında var olan tüm bilgileri genel anlamda kavrama yetisi.
PÇ-5
Bilimsel gelişmelere araştırma ve geliştirme yetileri ile katkılarda bulunma.
PÇ-6
Verileri çözümleme, deney yapma ve tasarlama, sonuçları yorumlama becerisi.
PÇ-7
Moleküler biyoloji ve genetik alanındaki güncel teknikleri ve hesaplama yöntemlerini kullanabilme.
PÇ-8
Ulusal veya uluslar arası toplumsal sorunlara çözüm odaklı, disiplin içi ve disiplinler arası takım çalışmasını uyumlu bir şekilde yapabilme ve en az bir yabancı dili mesleği ile ilgili kullanabilme yetisi
PÇ-9
Bağımsız davranma, inisiyatif kullanma ve yaratıcılık becerisi.
PÇ-10
Bireysel çalışma becerisi ve bağımsız karar verebilme yetisine sahip olarak fikirlerini sözlü ve yazılı, açık ve öz bir şekilde ifade ederek iletişim kurabilme.
PÇ-11
Mesleki ve etik sorumluluk bilincine sahip olabilme.
PÇ-12
Kalite konularında bilinç sahibi olabilme.
PÇ-13
Hayat boyu öğrenmenin önemini benimseyerek, alanı ve ilgili alanlara ilişkin güncel gelişmeleri takip ederek kendini geliştirebilme.
